AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGIA E FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDAS LÁCTEAS PROBIÓTICAS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE ITAPERUNA-RJ

Publicado em 02/05/2025 - ISBN: 978-65-272-1319-2

Título do Trabalho
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGIA E FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDAS LÁCTEAS PROBIÓTICAS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE ITAPERUNA-RJ
Autores
  • Lígia Tassi Tavares
  • Hingrid Barbosa
Modalidade
Resumo
Área temática
Ciências Microbiológicas e Biotecnológicas
Data de Publicação
02/05/2025
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/sepex-2025-itaperuna/1090558-avaliacao-microbiologia-e-fisico-quimica-de-bebidas-lacteas-probioticas-comercializadas-no-municipio-de-itaperun
ISBN
978-65-272-1319-2
Título do Evento
Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPEX 2025 - Itaperuna - UNIG
Cidade do Evento
Itaperuna
Título dos Anais do Evento
Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPEX - Itaperuna - UNIG
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

TAVARES, Lígia Tassi; BARBOSA, Hingrid. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGIA E FÍSICO-QUÍMICA DE BEBIDAS LÁCTEAS PROBIÓTICAS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE ITAPERUNA-RJ.. In: Anais da Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPEX - Itaperuna - UNIG. Anais...Itaperuna(RJ) UNIG - Campus Itaperuna, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sepex-2025-itaperuna/1090558-AVALIACAO-MICROBIOLOGIA-E-FISICO-QUIMICA-DE-BEBIDAS-LACTEAS-PROBIOTICAS-COMERCIALIZADAS-NO-MUNICIPIO-DE-ITAPERUN. Acesso em: 31/08/2025

Trabalho

Even3 Publicacoes