Publicado em 29/12/2022 - ISBN: 978-85-5722-512-1
CompartilharComo citar
HEEMANN, Kaoana Daiana et al.. EFICIÊNCIA DE ENCAPSULAÇÃO DE ÓLEO DE CHIA MICROENCAPSULADO EM MALTODEXTRINA E WHEY PROTEIN POR SPRAY-DRYING.. In: Anais do XII Seminário de Extensão e Inovação & XXVII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR. Anais...Santa Helena(PR) UTFPR Santa Helena, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/seisicite2022/548472-EFICIENCIA-DE-ENCAPSULACAO-DE-OLEO-DE-CHIA-MICROENCAPSULADO-EM-MALTODEXTRINA-E-WHEY-PROTEIN-POR-SPRAY-DRYING. Acesso em: 22/06/2025
O DOI (Identificador de Objeto Digital) é um código único – formado por um padrão de letras e números – e apresentado na forma de link, que é atribuído a publicações que estejam disponíveis na internet. Esse link individualiza, facilita a localização e garante a autenticidade da publicação.
Com o link do DOI, é possível mensurar o número de vezes que seu trabalho foi referenciado por outros pesquisadores e, por isso, é adotado por ferramentas como a Plataforma Lattes, do CNPq.
Esse é um serviço oferecido pela Even3 Publicações e não tem relação com a organização do evento
