Publicado em 12/12/2023 - ISBN: 978-65-272-0084-0
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ARAÚJO, Tarcísio Mereles Ângelo; CASTRO, Sérgio de Sousa. DETERMINAÇÃO DA ESPESSURA ÓTIMA DO ISOLANTE TÉRMICO POLIESTIRENO EXTRUDADO EM UMA CÂMARA DE DESIDRATAÇÃO CONVECTIVA.. In: V Semana de Engenharia de Alimentos e III Simpósio da Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da UESB. Anais...Itapetinga(BA) UESB, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sealim-simpecal-2023/719743-DETERMINACAO-DA-ESPESSURA-OTIMA-DO-ISOLANTE-TERMICO-POLIESTIRENO-EXTRUDADO-EM-UMA-CAMARA-DE-DESIDRATACAO-CONVECTI. Acesso em: 28/05/2025
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