Publicado em 12/07/2024 - ISBN: 978-65-272-0563-0
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SOUZA, Eduarda; ROCHA, Larissa de Oliveira Ferreira. MUCILAGEM DE PALMA FORRAGEIRA (OPUNTIA FICUS-INDICA): CARACTERIZAÇÃO, EXTRAÇÃO E APLICAÇÕES EM ALIMENTOS.. In: Anais da Semana de Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) UFVJM, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sct2024/826927-MUCILAGEM-DE-PALMA-FORRAGEIRA-(OPUNTIA-FICUS-INDICA)--CARACTERIZACAO-EXTRACAO-E-APLICACOES-EM-ALIMENTOS. Acesso em: 21/05/2025
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