PLANTAS ALIMENTÍCIAS E ORNAMENTAIS DO QUINTAL DE UMA AGRICULTORA FAMILIAR: SEMEANDO SABERES

Micael De Bona; Elaine Puziski Varela; Amanda Vieira Matiola; Victoria Riella; Júlia Gava Sandrini; Camila Nagel Machado; Guilherme Alves Elias; Robson dos Santos; Vanilde Citadini Zanette

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Trabalho

Título do Trabalho

PLANTAS ALIMENTÍCIAS E ORNAMENTAIS DO QUINTAL DE UMA AGRICULTORA FAMILIAR: SEMEANDO SABERES

Autores

Micael De Bona
Elaine Puziski Varela
Amanda Vieira Matiola
Victoria Riella
Júlia Gava Sandrini
Camila Nagel Machado
Guilherme Alves Elias
Robson dos Santos
Vanilde Citadini Zanette

Modalidade

Pesquisa - Resumo Concluído

Área temática

Humanidades, Ciências e Educação - Ciências Biológicas

Data de Publicação

23/09/2022

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sct2021/414103-plantas-alimenticias-e-ornamentais-do-quintal-de-uma-agricultora-familiar--semeando-saberes

ISSN

2237-8073

Palavras-Chave

Comunidade tradicional, Etnoconhecimento, Plantas, Tradicional.

Resumo

O quintal é um dos locais mais utilizados por comunidades tradicionais rurais para o cultivo das espécies vegetais de seu interesse, sendo praticado na maioria dos casos por mulheres. As agricultoras, quando responsáveis pelo cuidado dos quintais, adquirem e praticam seus conhecimentos sobre as espécies cultivadas. Neste contexto, o presente estudo objetivou investigar os saberes de uma agricultora familiar, moradora do Bairro Morro Albino, Criciúma, Santa Catarina, considerada pelos vizinhos uma especialista em cultivo e utilização de plantas. Para isso utilizou-se o método de história oral, na modalidade história de vida, para se conhecer a história da agricultora Sra. Libertina Zanzi Mariot. Para a coleta de dados sobre as espécies cultivadas em seu quintal, foi utilizada entrevista semiestruturada, com perguntas abertas e fechadas, por meio de um formulário e um gravador de voz. Utilizou-se também o método de turnê guiada com registro fotográfico e coleta das espécies para identificação botânica. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) em Humanos da UNESC (CAAE n° 21180719.5.0000.0119). Como devolutiva, os resultados obtidos serão compartilhados com a comunidade em forma de roda de conversa. Foram realizadas quatro entrevistas com a agricultora, com idade de 83 anos, mãe de 10 filhos, descendente de pai e mãe de ascendência italiana. Estudou até a terceira série na escola de Forquilhinha, onde viveu com os pais até se casar. A agricultora cultiva seu quintal há 60 anos, onde reside desde que se casou. Sempre teve afinidade com o cultivo de plantas e, auxiliando os pais agricultores, nasceu a paixão pelo plantar. Em seu quintal foram registradas 102 espécies, sendo 67 utilizadas como alimentícias e 35 espécies ornamentais. Dentre as 67 espécies alimentícias, 11 (16%) são nativas do Brasil e 56 (84%) são exóticas, sendo as famílias botânicas Fabaceae (6) e Solanaceae (5) as com maior número de espécies. A agricultora faz uso da maioria das espécies in natura, sendo as partes mais consumidas os frutos, folhas, raízes e tubérculos. Dentre as 35 espécies ornamentais, 10 (28%) são nativas do Brasil e 25 (72%) são exóticas, sendo Apocynaceae (3) a família que apresentou maior número de espécies. A grande maioria das espécies possui a função de embelezamento do quintal, podendo também ser utilizada para deixar a casa perfumada, de acordo com a agricultora. Embora nossa flora brasileira seja rica em espécies, ainda são poucas as plantas nativas utilizadas no dia a dia, o que se deve à desinformação, falta de pesquisa e divulgação. O estudo revelou um rico conhecimento tradicional sobre a forma de uso de espécies vegetais, adquirido pela agricultora por meio de seus ancestrais e praticados ao longo de sua vida, mostrando a importância de sua manutenção.

Título do Evento: XII Semana de Ciência e Tecnologia
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana de Ciência e Tecnologia (Universidade do Extremo Sul Catarinense)
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

BONA, Micael De et al.. PLANTAS ALIMENTÍCIAS E ORNAMENTAIS DO QUINTAL DE UMA AGRICULTORA FAMILIAR: SEMEANDO SABERES.. In: Anais da Semana de Ciência e Tecnologia (Universidade do Extremo Sul Catarinense). Anais...Criciúma(SC) UNESC, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sct2021/414103-PLANTAS-ALIMENTICIAS-E-ORNAMENTAIS-DO-QUINTAL-DE-UMA-AGRICULTORA-FAMILIAR--SEMEANDO-SABERES. Acesso em: 23/06/2025