AVALIAÇÃO COLORIMÉTRICA DE CARNE DE ATUM: INOVAÇÃO NA OBTENÇÃO DE DADOS

Vitória Emidio Ripardo; Rafael Pereira Frota; Felipe Costa de Souza; David de Sousa Ferreira; Elizabete Ferreira Da Silva; Francisca Joyce Elmiro Timbó Andrade; Mirla Dayanny Pinto Farias

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Trabalho

Título do Trabalho

AVALIAÇÃO COLORIMÉTRICA DE CARNE DE ATUM: INOVAÇÃO NA OBTENÇÃO DE DADOS

Autores

Vitória Emidio Ripardo
Rafael Pereira Frota
Felipe Costa de Souza
David de Sousa Ferreira
Elizabete Ferreira Da Silva
Francisca Joyce Elmiro Timbó Andrade
Mirla Dayanny Pinto Farias

Modalidade

Resumo estruturado (Poster)

Área temática

Negócios, Desenvolvimento, Empreendedorismo e Inovação

Data de Publicação

28/02/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sbs-sinegepe/992498-avaliacao-colorimetrica-de-carne-de-atum--inovacao-na-obtencao-de-dados

ISBN

978-65-272-1231-7

Título do Evento: II Simpósio de Biotecnologia do Semiárido e VII Seminário de Inovação, Empreendedorismo e Gestão de Pequenas Empresas - SInEGEPE
Cidade do Evento: Sobral
Título dos Anais do Evento: Anais II Simpósio de Biotecnologia do Semiárido e VII Seminário de Inovação, Empreendedorismo e Gestão de Pequenas Empresas - SInEGEPE
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

RIPARDO, Vitória Emidio et al.. AVALIAÇÃO COLORIMÉTRICA DE CARNE DE ATUM: INOVAÇÃO NA OBTENÇÃO DE DADOS.. In: Anais II Simpósio de Biotecnologia do Semiárido e VII Seminário de Inovação, Empreendedorismo e Gestão de Pequenas Empresas - SInEGEPE. Anais...Sobral(CE) UFC, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/SBS-SInEGEPE/992498-AVALIACAO-COLORIMETRICA-DE-CARNE-DE-ATUM--INOVACAO-NA-OBTENCAO-DE-DADOS. Acesso em: 31/08/2025