Diarreia Aguda Infecciosa, Suas Causas E Principais Agentes Patogênicos

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Centro Universitário do Vale do Ipojuca - DeVry | UNIFAVIP

Título do Trabalho

DIARREIA AGUDA INFECCIOSA, SUAS CAUSAS E PRINCIPAIS AGENTES PATOGÊNICOS

Autores

Rafaela Silva Alves
Yara Dayana Dias Rodrigues
Márcia Gabrielle Silva Viana
Ariane Aline da Silva
José Victor Pereira Clemente
Marcia Alves Silva

Modalidade

Resumo expandido

Área temática

Nutrição

Data de Publicação

04/07/2017

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/mpct2017/45524-diarreia-aguda-infecciosa-suas-causas-e-principais-agentes-patogenicos

ISSN

Palavras-Chave

Diarreia. Água. Alimentos. Transmissão. Contaminação.

Resumo

Introdução: Segundo a Organização mundial de Saúde (OMS), diarreia aguda é definida quando os números de evacuações líquidas for igual ou maior que três, ou uma única semi-líquida, contendo muco e sangue, no período de 12 horas, e quando a duração desta for menor que 15 dias, podendo causar desnutrição, desidratação e até o óbito do paciente, sendo assim considerado um grande problema de saúde pública na população sem acesso ao saneamento básico no Brasil e no mundo. Pode ser causada por agentes patogênicos (vírus, bactérias, protozoários). A principal via de transmissão é a através de água e alimentos contaminados ou via fecal –oral. Objetivo: identificar os principais agentes patogênicos da diarreia aguda infecciosa e os fatores que contribuem para a contaminação da população. Método: Foi realizado uma revisão de literatura utilizando 15 artigos, sendo selecionados apenas 10 artigos científicos sobre o tema nos bancos de dados do Google acadêmico, Scielo e Bireme com os seguintes descritores: diarreia aguda infeciosa, água, alimentos, transmissão e contaminação, sendo considerado artigos publicados nos últimos 12 anos. Resultados: Os resultados De todos os artigos concluem de forma clara que a diarreia aguda infecciosa é de causa multifatorial como: contaminação de água para abastecimento humano, baixa renda, condições precárias de higiene pessoal e de utensílios domiciliares, falta de tratamento de água e esgotamento sanitário, má higienização de alimentos e ingestão de água imprópria para consumo sendo esses fatores responsáveis por em média 7 % das mortes em todo o mundo, dentre as quais 2,6 milhoes de pessoas morrem de doenças diarreicas. Esses fatores facilitam o contato humano com agentes patogênicos (vírus, bactérias, parasitas) que encontram nessas condições um ambiente perfeito para seu desenvolvimento, deixando a população exposta a um maior risco de contaminação principalmente de origem bacteriana por Shigella spp, Escherichia coli, Salmonella spp, Campylobacter jejuni, Yersinia enterocolitica, que são os principais agentes patogênicos que causam a diarreia aguda infecciosa no Brasil em 50 % dos casos. Conclusão: O Brasil ainda é um país em desenvolvimento, com grande parte da população sem acesso ao saneamento básico, com crescimento desordenado dos grandes centros urbanos e uma alta taxa baixa renda na população. A falta de acesso a água potável ,saneamento básico e hábitos higiênicos corretos da população como, lavar as mãos, desinfetar e lavar os alimentos antes do consumo com água potável, é a principal causa de contaminação por agentes patogênicos causadores de diarreia aguda infecciosa .

Título do Evento: Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017
Cidade do Evento: Fortaleza
Título dos Anais do Evento: Anais da Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ALVES, Rafaela Silva et al.. DIARREIA AGUDA INFECCIOSA, SUAS CAUSAS E PRINCIPAIS AGENTES PATOGÊNICOS.. In: Anais da Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2017. Anais...Fortaleza(CE) DeVry Brasil - Damásio - Ibmec, 2019. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/mpct2017/45524-DIARREIA-AGUDA-INFECCIOSA-SUAS-CAUSAS-E-PRINCIPAIS-AGENTES-PATOGENICOS. Acesso em: 24/05/2025