Publicado em 23/12/2021 - ISBN: 978-65-5941-494-9
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VELOSO, Pedro Henrique Fonseca et al.. ANTOCIANINAS DO REPOLHO-ROXO COMO ALTERNATIVA PARA INVESTIGAÇÃO DO PH EM DIFERENTES NÍVEIS DE FERMENTAÇÃO DO LEITE.. In: Congresso Biotemas na educação básica - Fórum Biotemas - Mostra Científica Biotemas. Anais...Montes Claros(MG) Unimontes, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/mostracientificabiotemas21/447365-ANTOCIANINAS-DO-REPOLHO-ROXO-COMO-ALTERNATIVA-PARA--INVESTIGACAO-DO-PH-EM-DIFERENTES-NIVEIS-DE-FERMENTACAO-DO-LEI. Acesso em: 19/08/2025