Anais da I Jornada Agroecológica do Planalto norte Catarinense

SOLARIS: NOVA VARIEDADE DE VIDEIRA COM POTENCIAL PARA PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA DE VINHOS.

Publicado em 15/06/2018 - ISBN: 978-85-5722-088-1

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Título do Trabalho
SOLARIS: NOVA VARIEDADE DE VIDEIRA COM POTENCIAL PARA PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA DE VINHOS.
Autores
  • Larissa Feldman Ambonatti
  • Alberto Fontanella Brighenti
  • Augusto Schütz Ferreira
  • Emilio Brighenti
  • André Luiz Kulkamp de Souza
Modalidade
Resumo
Área temática
Controle Agroecológico de Pragas e Doenças
Data de Publicação
15/06/2018
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/joagro/82352-solaris--nova-variedade-de-videira-com-potencial-para-producao-agroecologica-de-vinhos
ISBN
978-85-5722-088-1
Palavras-Chave
míldio, variedades resistentes, Plasmopora vitícola
Resumo
O míldio (Plasmopara vitícola) na videira é a principal doença fúngica nas regiões de altitude de Santa Catarina, o que comprometem a quantidade e a qualidade final do produto que possui interesse. Uma alternativa para esta problemática é o uso de variedades resistentes. A variedade Solaris pode ser utilizada para a produção de vinhos brancos aromáticos como também para uva de mesa, possui uma maturação precoce e apresenta uma alta resistência ao míldio. O objetivo do trabalho foi avaliar a adaptação agronômica através dos estádios fenológicos e das características físico-químicas da variedade Solaris nas condições edafoclimáticas de São Joaquim-SC. O experimento foi realizado na safra 2018 na Estação Experimental de São Joaquim – Epagri (28°16’30,08”S, 49°56’09,34”O, altitude 1.400m), as avaliações foram realizadas no decorrer da safra 2018. O vinhedo possui seis anos de plantio, as plantas estão enxertadas em 1103P. Os resultados encontrados no experimento foram: início da brotação em 28/08, a plena florada em 14/10, a mudança de cor das bagas em 21/12 e a colheita em 16/01. A produtividade média foi de 3 kg planta-1, as uvas apresentaram teores de SST de 19 °Brix, acidez total de 130 meq L-1. Os resultados comprovam que na safra avaliada a variedade Solaris cultivada em São Joaquim, apresentou alta resistência ao míldio, características fenológicas típicas da variedade, e os índices de maturação se mostram adequados para a elaboração de vinhos brancos ou espumantes de qualidade.
Título do Evento
I JORNADA AGROECOLÓGICA DO PLANALTO NORTE CATARINENSE
Cidade do Evento
Canoinhas
Título dos Anais do Evento
Anais da I Jornada Agroecológica do Planalto norte Catarinense
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

AMBONATTI, Larissa Feldman et al.. SOLARIS: NOVA VARIEDADE DE VIDEIRA COM POTENCIAL PARA PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA DE VINHOS... In: Anais da I Jornada Agroecológica do Planalto norte Catarinense. Anais...Canoinhas(SC) IFSC Campus Canoinhas, 2018. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/JOAGRO/82352-SOLARIS--NOVA-VARIEDADE-DE-VIDEIRA-COM-POTENCIAL-PARA-PRODUCAO-AGROECOLOGICA-DE-VINHOS. Acesso em: 09/06/2025

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