Anais da Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural

DESENVOLVIMENTO DE NANOPARTÍCULAS OBTIDAS DIRETAMENTE DE VINHO TINTO PARA OBTENÇÃO DE UM COSMÉTICO ANTI-IDADE

Publicado em 22/03/2021 - ISBN: 978-65-5941-128-3

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Título do Trabalho
DESENVOLVIMENTO DE NANOPARTÍCULAS OBTIDAS DIRETAMENTE DE VINHO TINTO PARA OBTENÇÃO DE UM COSMÉTICO ANTI-IDADE
Autores
  • Nicolas Oliveira Lasheras
  • CAROLINA GONCALVES PUPE
  • Profa. Cassia Britto Detoni da Silva
  • Edison Luis Santana Carvalho
Modalidade
Resumo apresentação oral curta
Área temática
Campus Macaé/Farmácia
Data de Publicação
22/03/2021
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/jgmictac/318661-desenvolvimento-de-nanoparticulas-obtidas-diretamente-de-vinho-tinto-para-obtencao-de-um-cosmetico-anti-idade
ISBN
978-65-5941-128-3
Palavras-Chave
Nanopartículas, vinho, polifenóis (resveratrol), cosméticos
Resumo
INTRODUÇÃO: Os sistemas nanoestruturados oferecem uma gama de vantagens quando empregados em formulações como: aumentar a seletividade de substâncias; melhorar a biodisponibilidade; reduzir a frequência de administrações; direcionar de substâncias aos locais de ação e melhorar propriedades físico-químicas e estabilidade de substâncias (DIEBOLD, Y, et. al.; 2007). Dentre essas vantagens, a de melhoria em estabilidade, por exemplo, é de grande valia quando aplicada a antioxidantes - tal como o resveratrol, substância presente de forma abundante no vinho - haja visto que essas substâncias tendem a sofrer oxidação com facilidade quando em contato com o ar. OBJETIVO: O presente projeto visa desenvolver e caracterizar nanopartículas obtidas diretamente de vinho tinto para obtenção de um produto cosmético anti-idade. METODOLOGIA: As suspensões de nanopartículas contendo vinho tinto, posteriormente escolhido, serão preparadas através da Metodologia descrita na Patente Privilégio de Inovação (BASSANI, V.L. et.al.; 2008) Caso não seja possível a obtenção, empregaremos outra metodologia para obtenção das partículas baseados em polímeros pré-formados como: nanoprecipitação, deposição interfacial do polímero pré-formado, emulsificação/difusão do solvente, emulsificação/evaporação do solvente, dupla emulsificação. RESULTADOS: Como resultado prévio foram preparadas 4 formulações que foram caracterizadas quanto ao diâmetro médio (nm ± DP) e índice de polidispersão (PdI), obtendo respectivamente: F1: 182,0 ± 2,17 (0,18); F2: 292,4 ± 4,99 (0,24); F3: 243,5 ± 4,56 (0,29) e F4: 720,0 ± 46,14 (0,50). As formulações F1, F2 e F3, apresentaram tamanhos e índice de polidispersão promissores (CARVALHO, E.L.S. et.al.; 2009). No entanto, a escolha da formulação está condicionada à estabilidade para poder otimizar por meio de um planejamento fatorial. Adicionalmente, os sistemas serão caracterizados com a determinação do conteúdo do resveratrol; avaliação da estabilidade das formulações; avaliação morfológica por microscopia eletrônica de transmissão; potencial zeta; perfis de liberação e permeação ex vivo; avaliação da atividade antioxidante das nanoestruturas; incorporação dos sistemas nanoestruturados em uma forma farmacêutica; avaliação de irritabilidade in vitro e avaliação das propriedades sensoriais por questionário CATA. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS BASSANI, V. L.; MOREIRA, J. C. F.; CARVALHO, E. L. S.; ZORZI, G. K. ; POSER, G. L. V. ; TEIXEIRA, H. F. 2008, Brasil. Patente:N° PI0805156 CARVALHO, E.L.S.; GRENHA, A.; REMUÑAN-LOPES, C.; ALONSO, M.J.; SEIJO, B. Methods in Enzymology, 465, 289-312, 2009. DIEBOLD, Y.; JARRIN, M.; SÃEZ, V.; CARVALHO, E.L.S.; OREA, M. CALONGE,M.; SEIJO, B.; ALONSO, M.J. Biomaterial, 28, 1553-1564, 2007.
Título do Evento
XLII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC 2020 - Edição Especial) - Evento UFRJ
Título dos Anais do Evento
Anais da Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

LASHERAS, Nicolas Oliveira et al.. DESENVOLVIMENTO DE NANOPARTÍCULAS OBTIDAS DIRETAMENTE DE VINHO TINTO PARA OBTENÇÃO DE UM COSMÉTICO ANTI-IDADE.. In: Anais da Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural. Anais...Rio de Janeiro(RJ) UFRJ, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/jgmictac/318661-DESENVOLVIMENTO-DE-NANOPARTICULAS-OBTIDAS-DIRETAMENTE-DE-VINHO-TINTO-PARA-OBTENCAO-DE-UM-COSMETICO-ANTI-IDADE. Acesso em: 03/06/2025

Trabalho

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