CARACTERISTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE LEITES COMERCIALIZADOS EM XAPURI – AC

Erlane da Rocha Fernandes; Fernanda Silva da Luz; Lauane Rodrigues da Silva; Leany Nucelsa da Silva; Yuri vinicius da silva; Karoliny Carvalho Lysike; Wanderson Bruno Fernandes Rodrigues; Jucimara Silva; Patricia Martins Guarda; Emerson Guarda

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Trabalho

Título do Trabalho

CARACTERISTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE LEITES COMERCIALIZADOS EM XAPURI – AC

Autores

Erlane da Rocha Fernandes
Fernanda Silva da Luz
Lauane Rodrigues da Silva
Leany Nucelsa da Silva
Yuri vinicius da silva
Karoliny Carvalho Lysike
Wanderson Bruno Fernandes Rodrigues
Jucimara Silva
Patricia Martins Guarda
Emerson Guarda

Modalidade

Capitulo de livro

Área temática

Ciência, engenharia e tecnologia de alimentos

Data de Publicação

08/07/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/iv-simposio-ciencia-tecnologia-alimentos-sicital/1106148-caracteristicas-fisicas-e-quimicas-de-leites-comercializados-em-xapuri--ac

ISBN

978-65-272-1612-4

Título do Evento: IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)
Título dos Anais do Evento: Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

FERNANDES, Erlane da Rocha et al.. CARACTERISTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE LEITES COMERCIALIZADOS EM XAPURI – AC.. In: Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL). Anais...Diamantina(MG) UFVJM, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iv-simposio-ciencia-tecnologia-alimentos-sicital/1106148-CARACTERISTICAS-FISICAS-E-QUIMICAS-DE-LEITES-COMERCIALIZADOS-EM-XAPURI--AC. Acesso em: 16/07/2025