Publicado em 08/07/2025 - ISBN: 978-65-272-1612-4
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SANTOS, Ana Catarina Lima Martins Dos et al.. ELABORAÇÃO DE BEBIDA PROBIÓTICA GASEIFICADA À BASE DE KEFIR DE ÁGUA SABORIZADA COM POLPA DE MANGA.. In: Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL). Anais...Diamantina(MG) UFVJM, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iv-simposio-ciencia-tecnologia-alimentos-sicital/1092581-ELABORACAO-DE-BEBIDA-PROBIOTICA-GASEIFICADA-A-BASE-DE-KEFIR-DE-AGUA-SABORIZADA-COM-POLPA-DE-MANGA. Acesso em: 31/08/2025
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