Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)

A INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM DANOS AO DNA: UMA VISÃO PERANTE O DESENVOLVIMENTO HUMANO

Publicado em 08/07/2025 - ISBN: 978-65-272-1612-4

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Título do Trabalho
A INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM DANOS AO DNA: UMA VISÃO PERANTE O DESENVOLVIMENTO HUMANO
Autores
  • Weverton Pereira de Medeiros
  • João Bosco Cavalcante da Silva Segundo
  • Ana Carolina da Silva Morais Costa
  • Esdras Mendes da Cunha
  • Kelyonara Maria Sales de Assis
  • Lucas Rodrigues Fraga
  • THALITA CRISTYNE DE OLIVEIRA ALVES
  • Letícia Souza de Oliveira Rêgo
  • Julieny Aline da Silva Nascimento
  • Joellington Marinho de Almeida
Modalidade
Capitulo de livro
Área temática
Nutrição, saúde e segurança dos alimentos
Data de Publicação
08/07/2025
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/iv-simposio-ciencia-tecnologia-alimentos-sicital/1092336-a-influencia-do-consumo-de-alimentos-ultraprocessados-em-danos-ao-dna--uma-visao-perante-o-desenvolvimento-human
ISBN
978-65-272-1612-4
Título do Evento
IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)
Título dos Anais do Evento
Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

MEDEIROS, Weverton Pereira de et al.. A INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM DANOS AO DNA: UMA VISÃO PERANTE O DESENVOLVIMENTO HUMANO.. In: Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL). Anais...Diamantina(MG) UFVJM, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iv-simposio-ciencia-tecnologia-alimentos-sicital/1092336-A-INFLUENCIA-DO-CONSUMO-DE-ALIMENTOS-ULTRAPROCESSADOS-EM-DANOS-AO-DNA--UMA-VISAO-PERANTE-O-DESENVOLVIMENTO-HUMAN. Acesso em: 31/08/2025

Trabalho

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