Publicado em 08/01/2026 - ISBN: 978-65-272-2081-7
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RIBEIRO, Lidiane Monteiro; GIL, Caroline. DA PESQUISA À PRÁTICA: EXPERIÊNCIAS DE ENSINO EM HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E SAÚDE.. In: Anais do Congresso Internacional de História da Ciência no Ensino. Anais...Uberlândia(MG) UFU, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iv-congresso-internacional-historia-ciencia-ensino/1234860-DA-PESQUISA-A-PRATICA--EXPERIENCIAS-DE-ENSINO-EM-HISTORIA-DA-ALIMENTACAO-E-SAUDE. Acesso em: 18/02/2026
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