HIDROLISADO PROTEICO DE BIOMASSA DE MURUMURU (ASTROCARYUM MURU-MURU)

JOSUE MANOEL SOUZA SERRAO; Gustavo Guadagnucci Fontanari; Luiza Martins; Vinicius Sidonio Vale Moraes; Gabriela Vieira Pantoja; Igor Filipe da Rosa e Silva

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Trabalho

Título do Trabalho

HIDROLISADO PROTEICO DE BIOMASSA DE MURUMURU (ASTROCARYUM MURU-MURU)

Autores

JOSUE MANOEL SOUZA SERRAO
Gustavo Guadagnucci Fontanari
Luiza Martins
Vinicius Sidonio Vale Moraes
Gabriela Vieira Pantoja
Igor Filipe da Rosa e Silva

Modalidade

XXXIII Seminário de Iniciação Científica

Área temática

Ciência de Alimentos

Data de Publicação

10/01/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/iv-conecta-ufra/1021411-hidrolisado-proteico-de-biomassa-de-murumuru-(astrocaryum-muru-muru)

ISBN

978-65-272-0905-8

Título do Evento: IV CONECTA UFRA: Amazônia, Ciência & Sociedade
Cidade do Evento: Belém
Título dos Anais do Evento: Anais do IV Conecta UFRA: Amazônia, Ciência & Sociedade
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SERRAO, JOSUE MANOEL SOUZA et al.. HIDROLISADO PROTEICO DE BIOMASSA DE MURUMURU (ASTROCARYUM MURU-MURU).. In: Anais do IV Conecta UFRA: Amazônia, Ciência & Sociedade. Anais...Belém(PA) UFRA, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iv-conecta-ufra/1021411-HIDROLISADO-PROTEICO-DE-BIOMASSA-DE-MURUMURU-(ASTROCARYUM-MURU-MURU). Acesso em: 31/08/2025