Publicado em 10/06/2026 - ISBN: 978-65-272-2479-2
CompartilharComo citar
SILVA, Alice Santos Da; AZEVEDO, Emmanuela Prado De Paiva. CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS E REOLÓGICAS DE COOKIE PRODUZIDO COM FARINHA DESENGORDURADA DE LARVAS DE HERMETIA ILLUCEN L... In: Anais do Simpósio de Empreendedorismo e Inovação em Alimentos. Anais...Recife(PE) UFRPE, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iseia-647279/1553492-CARACTERISTICAS-NUTRICIONAIS-E-REOLOGICAS-DE-COOKIE-PRODUZIDO-COM-FARINHA-DESENGORDURADA-DE-LARVAS-DE-HERMETIA-I. Acesso em: 18/06/2026
O DOI (Identificador de Objeto Digital) é um código único – formado por um padrão de letras e números – e apresentado na forma de link, que é atribuído a publicações que estejam disponíveis na internet. Esse link individualiza, facilita a localização e garante a autenticidade da publicação.
Com o link do DOI, é possível mensurar o número de vezes que seu trabalho foi referenciado por outros pesquisadores e, por isso, é adotado por ferramentas como a Plataforma Lattes, do CNPq.
Esse é um serviço oferecido pela Even3 Publicações e não tem relação com a organização do evento
