EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE RESÍDUO DE ACEROLA POR  ULTRASSOM COM SOLVENTES EUTÉTICOS NATURAIS PROFUNDOS

Ariane Larissa Da Silva; Ariell Gilmara Carneiro Teófilo Caldas; Paulo Fernando Da Silva Ramos; Anderson José de Lucena; Marcony Edson da Silva Junior

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Título do Trabalho

EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE RESÍDUO DE ACEROLA POR ULTRASSOM COM SOLVENTES EUTÉTICOS NATURAIS PROFUNDOS

Autores

Ariane Larissa Da Silva
Ariell Gilmara Carneiro Teófilo Caldas
Paulo Fernando Da Silva Ramos
Anderson José de Lucena
Marcony Edson da Silva Junior

Modalidade

Resumo simples

Área temática

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Data de Publicação

10/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/iseia-647279/1537823-extracao-de-compostos-fenolicos-de-residuo-de-acerola-por--ultrassom-com-solventes-euteticos-naturais-profundos

ISBN

978-65-272-2479-2

Título do Evento: I Simpósio de Empreendedorismo e Inovação em Alimentos
Cidade do Evento: Recife
Título dos Anais do Evento: Anais do Simpósio de Empreendedorismo e Inovação em Alimentos
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Ariane Larissa Da et al.. EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE RESÍDUO DE ACEROLA POR ULTRASSOM COM SOLVENTES EUTÉTICOS NATURAIS PROFUNDOS.. In: Anais do Simpósio de Empreendedorismo e Inovação em Alimentos. Anais...Recife(PE) UFRPE, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iseia-647279/1537823-EXTRACAO-DE-COMPOSTOS-FENOLICOS-DE-RESIDUO-DE-ACEROLA-POR--ULTRASSOM-COM-SOLVENTES-EUTETICOS-NATURAIS-PROFUNDOS. Acesso em: 13/10/2026