Publicado em 14/02/2023 - ISBN: 978-85-5722-612-8
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OLIVEIRA, Jéssica Santos de et al.. AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE DE FILMES INCORPORADOS COM BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR.. In: Anais Online do II Simpósio Nacional sobre Inovação em Engenharia e Ciência de Alimentos - II INECA. Anais...Itapetinga(BA) PPGECAL-UESB, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ineca2022/571752-AVALIACAO-DAS-CARACTERISTICAS-DE-QUALIDADE-DE-FILMES-INCORPORADOS-COM-BAGACO-DE-CANA-DE-ACUCAR. Acesso em: 08/06/2025
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