Publicado em 14/02/2023 - ISBN: 978-65-88243-79-4
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ANDRADE, Romário Oliveira de et al.. SÍNTESE E AVALIAÇÃO DE DIÂMETRO DE CARREADORES LIPÍDICOS NANOESTRUTURADOS (NLC) NA ENCAPSULAÇÃO DE CURCUMINA.. In: Anais online do 1° simpósio nacional sobre inovação em engenharia e ciência de alimentos - INECA2020. Anais...Itapetinga(BA) Canal INECA 2020 (YouTube), 2020. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ineca2020/285867-SINTESE-E-AVALIACAO-DE-DIAMETRO-DE-CARREADORES-LIPIDICOS-NANOESTRUTURADOS-(NLC)-NA-ENCAPSULACAO-DE-CURCUMINA. Acesso em: 05/07/2025
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