UTILIZAÇÃO DO MAXIXE EM RECEITAS TRADICIONAIS DA CONFEITARIA (CUCUMIS ANGURIA L.)

Vitor da costa dias; Diogo Henrique Máximo Portela; David Do Nascimento Moreira; Angela Aparecida Dias Paes Landim; ARNALDO JOSE CORREIA MAGALHAES JUNIOR

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Trabalho

Título do Trabalho

UTILIZAÇÃO DO MAXIXE EM RECEITAS TRADICIONAIS DA CONFEITARIA (CUCUMIS ANGURIA L.)

Autores

Vitor da costa dias
Diogo Henrique Máximo Portela
David Do Nascimento Moreira
Angela Aparecida Dias Paes Landim
ARNALDO JOSE CORREIA MAGALHAES JUNIOR

Modalidade

Resumo expandido

Área temática

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Data de Publicação

08/07/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/iii-muv-ciencia-movimento-621945/1381665-utilizacao-do-maxixe-em-receitas-tradicionais-da-confeitaria-(cucumis-anguria-l)

ISBN

978-65-272-2559-1

Título do Evento: MOSTRA MUV | III MUV: Ciência em Movimento
Cidade do Evento: São Raimundo Nonato
Título dos Anais do Evento: Anais do MUV: Ciência em Movimento
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

DIAS, Vitor da costa et al.. UTILIZAÇÃO DO MAXIXE EM RECEITAS TRADICIONAIS DA CONFEITARIA (CUCUMIS ANGURIA L.).. In: Anais do MUV: Ciência em Movimento. Anais...São Raimundo Nonato(PI) IFPI, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iii-muv-ciencia-movimento-621945/1381665-UTILIZACAO-DO-MAXIXE-EM-RECEITAS-TRADICIONAIS-DA-CONFEITARIA-(CUCUMIS-ANGURIA-L). Acesso em: 09/08/2026