Anais: Feira do Cerrado

REVESTIMENTOS DE QUITOSANA COM ÓLEOS ESSENCIAIS MICROENCAPSULADOS PARA CONSERVAÇÃO DE CARNES: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Publicado em 23/10/2026 - ISBN: 978-65-272-2871-4

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Trabalho
Título do Trabalho
REVESTIMENTOS DE QUITOSANA COM ÓLEOS ESSENCIAIS MICROENCAPSULADOS PARA CONSERVAÇÃO DE CARNES: UMA REVISÃO DE LITERATURA
Autores
  • Maria Carolina Gonçalves De Paula
  • Ellen Godinho Pinto
  • Alessandra Cristina Tome
  • Dayana Silva Batista Soares
  • Ana Paula Stort Fernandes
  • Andreia Santos Cezário
  • Wiaslan Figueiredo Martins
Modalidade
Resumo Expandido
Área temática
8. Iniciação Científica, Inovação e Desenvolvimento Tecnológico
Data de Publicação
23/10/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/ii-feira-do-cerrado/1772097-revestimentos-de-quitosana-com-oleos-essenciais-microencapsulados-para-conservacao-de-carnes--uma-revisao-de-lit
ISBN
978-65-272-2871-4
Título do Evento
II Feira do Cerrado
Cidade do Evento
Morrinhos
Título dos Anais do Evento
Anais: Feira do Cerrado
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

PAULA, Maria Carolina Gonçalves De et al.. REVESTIMENTOS DE QUITOSANA COM ÓLEOS ESSENCIAIS MICROENCAPSULADOS PARA CONSERVAÇÃO DE CARNES: UMA REVISÃO DE LITERATURA.. In: Anais: Feira do Cerrado. Anais...Morrinhos(GO) IF Goiano, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-feira-do-cerrado/1772097-REVESTIMENTOS-DE-QUITOSANA-COM-OLEOS-ESSENCIAIS-MICROENCAPSULADOS-PARA-CONSERVACAO-DE-CARNES--UMA-REVISAO-DE-LIT. Acesso em: 30/10/2026

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