Publicado em 23/10/2026 - ISBN: 978-65-272-2871-4
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ARAÚJO, Maria Eduarda Bianchini et al.. INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE AÇÚCAR NO PERFIL DE TEXTURA DE SORBET DE MORANGO.. In: Anais: Feira do Cerrado. Anais...Morrinhos(GO) IF Goiano, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-feira-do-cerrado/1771358-INFLUENCIA-DA-ADICAO-DE-ACUCAR-NO-PERFIL-DE-TEXTURA-DE-SORBET-DE-MORANGO. Acesso em: 30/10/2026
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