Publicado em 23/10/2026 - ISBN: 978-65-272-2871-4
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TEIXEIRA, Beatriz Fernandes et al.. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE NÉCTAR DE BURITI SUBMETIDO A DIFERENTES TIPOS DE PASTEURIZAÇÃO.. In: Anais: Feira do Cerrado. Anais...Morrinhos(GO) IF Goiano, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-feira-do-cerrado/1771183-AVALIACAO-FISICO-QUIMICA-DE-NECTAR-DE-BURITI-SUBMETIDO-A-DIFERENTES-TIPOS-DE-PASTEURIZACAO. Acesso em: 30/10/2026
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