Anais do Congresso Nacional de Neurologia Multidisciplinar

SUPLEMENTAÇÃO DA PROTEÍNA DO SORO DO LEITE COMO MÉTODO TERAPÊUTICO NA SARCOPENIA: REVISÃO DOS EFEITOS EM IDOSOS

Publicado em 31/12/2024 - ISBN: 978-65-272-0957-7

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Título do Trabalho
SUPLEMENTAÇÃO DA PROTEÍNA DO SORO DO LEITE COMO MÉTODO TERAPÊUTICO NA SARCOPENIA: REVISÃO DOS EFEITOS EM IDOSOS
Autores
  • Rosangela Maria Lara
  • Pedro Teixeira Jachini
  • TATIANE ALVES FERREIRA
  • Larissa cunha baron
  • Eduarda Vicente
  • Julia Lamim De Oliveira
  • Michelli Cristini Lopes de Almeida
  • Phelipe Eduardo Martins De Barros Barão
  • Priscila De Oliveira Barboza
  • Laura Trevisan Gandara
Modalidade
Resumo simples
Área temática
OUTRAS (Quando não se aplica a neurologia)
Data de Publicação
31/12/2024
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/ii-congresso-nacional-de-neurologia-multidisciplinar-484128/986781-suplementacao-da-proteina-do-soro-do-leite-como-metodo-terapeutico-na-sarcopenia--revisao-dos-efeitos-em-idosos
ISBN
978-65-272-0957-7
Palavras-Chave
Sarcopenia. Pessoa idosa. Proteínas do soro do leite.
Resumo
Introdução: A sarcopenia é uma condição que se caracteriza pela perda de massa e força muscular esquelética e do desempenho físico, sendo frequentemente observada em idosos. Em comparação com um grupo da mesma faixa etária sem perda muscular, estudos demonstram que o desempenho físico é até três vezes menor, e a taxa de mortalidade é 3,6 vezes maior em indivíduos afetados pela doença. Assim, a fim de garantir o envelhecimento saudável, observa-se que para tratar e prevenir essa alteração musculoesquelética, a suplementação da proteína do soro do leite oral torna-se uma alternativa terapêutica para maximizar os efeitos do exercício físico de resistência moderada e influenciar o anabolismo do músculo esquelético em pessoas com a doença em questão. Objetivos: Avaliar a eficácia da suplementação da proteína do soro do leite na melhora da massa e da força musculoesquelética e do desempenho físico em idosos com sarcopenia. Metodologia: A busca de dados foi realizada de modo eletrônico na base PubMed no período de agosto de 2024 com um resultado total de 122 artigos, utilizando os descritores “whey”, “elderly” e “sarcopenia”. Após filtrar os estudos publicados nos últimos 5 anos, encontrou-se um total de 70 referências, dos quais 3 foram elegidos. Os estudos selecionados classificam-se como revisões sistemáticas. A exclusão dos trabalhos levou em consideração estudos que não abordaram diretamente a combinação da suplementação da proteína do soro do leite com a sarcopenia, temas que tangenciaram ao tema central e as referências indisponíveis na íntegra. Resultados: A literatura vigente aponta que o público-alvo em questão está submetido a um maior risco de desnutrição proteico-energética em razão da inapetência e possíveis disfunções mastigatórias, cujas causas relacionam-se diretamente com contextos de precária saúde bucal, de isolamento social, de transtornos depressivos e de ansiedade. Assim, estudos demonstram a importância da suplementação com soro de leite nesse cenário, visto que os idosos não ingerem a quantidade de proteína adequada, a qual deve ser prescrita de acordo com o peso do paciente. Ademais, a proteína do soro do leite é composta por um alto teor de leucina que induz aumentos pós-prandiais nos níveis plasmáticos de aminoácidos, promovendo a digestibilidade e a estimulação da síntese de proteína muscular em pessoas com a doença, quando comparado a outras fontes de proteína. Desse modo, com o aumento da massa e da força musculoesquelética, bem como do desempenho físico correlacionados com a diminuição do grau de sarcopenia, constata-se uma redução dos índices de incapacidade motora, de hospitalização, de quedas, de fraturas e do risco de mortalidade em idosos, o que contribui para o aumento da qualidade de vida e da longevidade desses pacientes. Conclusões: A suplementação com proteína do soro do leite, em sinergia com o exercício físico moderado, reflete uma alternativa terapêutica otimista para o tratamento e prevenção da sarcopenia, devido ao potencial de intervenção positiva na função musculoesquelética do idoso. Dessa maneira, apesar dos resultados serem promissores, pesquisas mais aprofundadas ainda são necessárias.
Título do Evento
II CONGRESSO NACIONAL DE NEUROLOGIA MULTIDISCIPLINAR
Título dos Anais do Evento
Anais do Congresso Nacional de Neurologia Multidisciplinar
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

LARA, Rosangela Maria et al.. SUPLEMENTAÇÃO DA PROTEÍNA DO SORO DO LEITE COMO MÉTODO TERAPÊUTICO NA SARCOPENIA: REVISÃO DOS EFEITOS EM IDOSOS.. In: Anais do Congresso Nacional de Neurologia Multidisciplinar. Anais...Sete Lagoas(MG) online, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-congresso-nacional-de-neurologia-multidisciplinar-484128/986781-SUPLEMENTACAO-DA-PROTEINA-DO-SORO-DO-LEITE-COMO-METODO-TERAPEUTICO-NA-SARCOPENIA--REVISAO-DOS-EFEITOS-EM-IDOSOS. Acesso em: 18/07/2025

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