DIGESTIBILIDADE E VARIÁVEIS DE CONSUMO DA RAIZ DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO NA SUPLEMENTAÇÃO DE VACAS LEITEIRAS

Matheus Bento Lessa; Maria Luiza Costa Farias; Luckas Thiago Oliveira Galvão2; Claudia Siqueira Caldas; Rafael Mezzomo; Kaliandra Souza Alves

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Resumo

Título do Trabalho

DIGESTIBILIDADE E VARIÁVEIS DE CONSUMO DA RAIZ DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO NA SUPLEMENTAÇÃO DE VACAS LEITEIRAS

Autores

Matheus Bento Lessa
Maria Luiza Costa Farias
Luckas Thiago Oliveira Galvão2
Claudia Siqueira Caldas
Rafael Mezzomo
Kaliandra Souza Alves

Modalidade

XXXI Seminário de Iniciação Científica

Área temática

Produção animal

Data de Publicação

06/12/2022

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/ii-conecta-ufra-bioeconomia-268119/566238-digestibilidade-e-variaveis-de-consumo-da-raiz-de-mandioca-(manihot-esculenta-crantz)-em-substituicao-ao-milho-na

ISBN

978-85-5722-428-5

Palavras-Chave

consumo voluntário; digestibilidade aparente; suplemento.

Resumo

A população da região de Integração de Carajás apesar de atender a grande mineradora local, ainda é predominantemente rural e a ocupação principal de origem de sua força de trabalho é a agropecuária. É justamente da conjugação do meio ambiente adverso com a atividade econômica, basicamente dependente da natureza, que emerge a extrema vulnerabilidade desse sistema produtivo, sujeito a virtuais colapsos nas ocasiões climáticas desfavoráveis à produção. Nessa região, a pecuária leiteira tem avançado principalmente como atividade em pequenas propriedades rurais de assentamentos. Em geral, essas propriedades são caracterizadas pela baixa produtividade, relacionados a alimentação e manejo alimentar inadequados dos animais, devido à menor quantidade e qualidade de forragens, além dos preços elevados dos ingredientes que compõem os concentrados destinados à suplementação animal, principalmente o milho. Neste sentido, a mandioca pode substituir o milho, pois apresenta grande adaptabilidade a diferentes ecossistemas, baixo custo, além do seu alto valor nutricional/energético. Portanto, objetivou-se avaliar a substituição do milho moído pela silagem da raiz de mandioca integral no concentrado de vacas lactantes sobre o consumo voluntário e digestibilidade aparente. Foram utilizadas 10 vacas multíparas mestiças Holandês x Zebu com peso médio de 550 kg e média inicial de 70 dias de lactação. Os animais foram distribuídos em dois quadrados latinos 5 x 5 de acordo com o período de lactação, balanceados para efeito residual. Os concentrados experimentais eram compostos por farelo de soja, ureia, sumplemento mineral e milho, esse último que foi substituído pela silagem de raiz de mandioca em 0% e 100% com base na matéria seca. A estimação da excreção fecal foi obtida por uso de indicadores externos (titânio). O consumo de matéria seca de suplemento foi calculado por diferença entre o fornecido e as residual após o período de ingestão, o consumo de matéria seca do pasto foi por indicador interno (FDNi). Os dados foram submetidos à análise de variância analisando-se segundo delineamento em quadrado latino 5 × 5. Posteriormente foi feito contraste ortogonal, e em seguida, foi realizada a decomposição ortogonal da soma de quadrados dos tratamentos. Todos os procedimentos estatísticos foram realizados por intermédio do programa SAS (Statistical Analysis System) adotando-se o nível crítico de 5% de probabilidade para o erro tipo I. Não houve efeito significativo (P>0,05) na digestibilidade dos nutrientes de vacas leiteiras alimentadas com 100% de silagem da raiz de mandioca em contraste quando utilizou-se o concentrado com 100% de milho como fonte de carboidrato. Também não foi observada diferença significativa no consumo de matéria seca do suplemento e proteína bruta (P>0,05) entre as dietas fornecidas. Entretanto, houve diferença para o consumo de matéria seca do pasto, fibra em detergente neutro (FDN), extrato etéreo (EE) e, carboidratos não-fibrosos. Diante dos fatos referidos, a raiz de mandioca constitui uma importante alternativa para a alimentação de vacas leiteiras, podendo substituir integralmente o milho nas rações, desde que respeitado o balanceamento dos nutrientes das dietas. Sem que isso implique no comprometimento da digestibilidade e no consumo voluntário de matéria seca do suplemento, não afetando consequentemente no desempenho animal.

Título do Evento: II CONECTA UFRA: Bioeconomia
Título dos Anais do Evento: Anais do II conecta UFRA: bioeconomia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

LESSA, Matheus Bento et al.. DIGESTIBILIDADE E VARIÁVEIS DE CONSUMO DA RAIZ DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO NA SUPLEMENTAÇÃO DE VACAS LEITEIRAS.. In: Anais do II conecta UFRA: bioeconomia. Anais...Belém(PA) UFRA, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ii-conecta-ufra-bioeconomia-268119/566238-DIGESTIBILIDADE-E-VARIAVEIS-DE-CONSUMO-DA-RAIZ-DE-MANDIOCA-(MANIHOT-ESCULENTA-CRANTZ)-EM-SUBSTITUICAO-AO-MILHO-NA. Acesso em: 17/06/2025