Publicado em 14/02/2025 - ISBN: 978-65-272-1164-8
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PAULA, Hauster Maximiler Campos de et al.. NANOCOMPLEXOS DE BETA LACTOGLOBULINA COM A CURMUNINA SÃO ESTABILIZADOS PELAS INTERAÇÕES HIDROFÓBICAS.. In: Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química - Minas Gerais (ERSBQ-MG). Anais...Diamantina(MG) UFVJM, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ersbq2024/895739-NANOCOMPLEXOS-DE-BETA-LACTOGLOBULINA-COM-A-CURMUNINA-SAO-ESTABILIZADOS-PELAS-INTERACOES-HIDROFOBICAS. Acesso em: 17/05/2025
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