Publicado em 12/02/2026 - ISBN: 978-65-272-2060-2
CompartilharComo citar
MARTINS, Larissa Fontolan; ALVES, Amanda Ruggero; VASQUES, Crislayne T.. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE COOKIES SEM GLÚTEN ELABORADOS COM FARINHAS DE SUBPRODUTOS VEGETAIS.. In: Anais Eletrônico do XIV EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica. Anais...Maringá(PR) UniCesumar, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/epcc-encontro-internacional-de-producao-cientifica-538953/1250977-DESENVOLVIMENTO-E-ANALISE-FISICO-QUIMICA-DE-COOKIES-SEM-GLUTEN-ELABORADOS-COM-FARINHAS-DE-SUBPRODUTOS-VEGETAIS. Acesso em: 22/05/2026
O DOI (Identificador de Objeto Digital) é um código único – formado por um padrão de letras e números – e apresentado na forma de link, que é atribuído a publicações que estejam disponíveis na internet. Esse link individualiza, facilita a localização e garante a autenticidade da publicação.
Com o link do DOI, é possível mensurar o número de vezes que seu trabalho foi referenciado por outros pesquisadores e, por isso, é adotado por ferramentas como a Plataforma Lattes, do CNPq.
Esse é um serviço oferecido pela Even3 Publicações e não tem relação com a organização do evento
