Publicado em 12/02/2026 - ISBN: 978-65-272-2060-2
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OLIVEIRA, Amanda Fernanda Martins de; DORNELLES, Eduardo Daniel Righi; CAPRIOLI, Juliana Cogo. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE MAIONESES CASEIRAS DE ESTABELECIMENTOS MÓVEIS E DE ESTRUTURAS SIMPLIFICADAS EM MARINGÁ, PARANÁ.. In: Anais Eletrônico do XIV EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica. Anais...Maringá(PR) UniCesumar, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/epcc-encontro-internacional-de-producao-cientifica-538953/1247836-AVALIACAO-MICROBIOLOGICA-DE-MAIONESES-CASEIRAS-DE-ESTABELECIMENTOS-MOVEIS-E-DE-ESTRUTURAS-SIMPLIFICADAS-EM-MARIN. Acesso em: 23/05/2026
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