Publicado em 26/07/2024 - ISBN: 978-65-272-0603-3
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BANDEIRA, Laíssa Ellen Bastos; ALVES, Carlos Artur Nascimento. A CULTURA E TRADIÇÃO DA CACHAÇA EM VIÇOSA DO CEARÁ: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA.. In: Anais do 4º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Fortaleza(CE) UFC, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ENPEGASTRO2024/815075-A-CULTURA-E-TRADICAO-DA-CACHACA-EM-VICOSA-DO-CEARA--UM-RELATO-DE-EXPERIENCIA-DE-EXTENSAO-UNIVERSITARIA. Acesso em: 27/05/2025
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