Publicado em 26/07/2024 - ISBN: 978-65-272-0603-3
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COSTA, Laís Noronha; IBRAIM, Clarissa Vieira; SILVA, Elga Batista da. SUPERAÇÃO NA COZINHA: CURSO DE CAPACITAÇÃO EM GASTRONOMIA PARA PESSOAS EM VULNERABILIDADE SOCIAL.. In: Anais do 4º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Fortaleza(CE) UFC, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/ENPEGASTRO2024/814560-SUPERACAO-NA-COZINHA--CURSO-DE-CAPACITACAO-EM-GASTRONOMIA-PARA-PESSOAS-EM-VULNERABILIDADE-SOCIAL. Acesso em: 08/05/2025
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