Publicado em 09/01/2023 - ISBN: 978-85-5722-526-8
CompartilharComo citar
FARIAS, Theo Meira de; LACOUTH, Giovanna Carolina Weizel; RODRIGUES, NOÁDIA PRISCILA ARAÚJO. FERRAMENTA WEB PARA ELABORAÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS DE PREPARAÇÕES CULINÁRIAS EM RESTAURANTES E SIMILARES.. In: Anais do 3º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Rio de Janeiro(RJ) UFRJ, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/enpegastro2022/560457-FERRAMENTA-WEB-PARA-ELABORACAO-DE-FICHAS-TECNICAS-DE-PREPARACOES-CULINARIAS-EM-RESTAURANTES-E-SIMILARES. Acesso em: 15/05/2025
O DOI (Identificador de Objeto Digital) é um código único – formado por um padrão de letras e números – e apresentado na forma de link, que é atribuído a publicações que estejam disponíveis na internet. Esse link individualiza, facilita a localização e garante a autenticidade da publicação.
Com o link do DOI, é possível mensurar o número de vezes que seu trabalho foi referenciado por outros pesquisadores e, por isso, é adotado por ferramentas como a Plataforma Lattes, do CNPq.
Esse é um serviço oferecido pela Even3 Publicações e não tem relação com a organização do evento
