Publicado em 09/01/2023 - ISBN: 978-85-5722-526-8
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GOMES, vitor padovan; AMORIM, Gabriela de Souza; SANTOS, Cláudia Maria de Moraes. OS IMPACTOS DA GLOBALIZAÇÃO NO MERCADO MUNICIPAL DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS.. In: Anais do 3º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Rio de Janeiro(RJ) UFRJ, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/enpegastro2022/560158-OS-IMPACTOS-DA-GLOBALIZACAO-NO-MERCADO-MUNICIPAL-DE-SAO-JOSE-DOS-CAMPOS. Acesso em: 24/05/2025
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