Publicado em 09/01/2023 - ISBN: 978-85-5722-526-8
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RIBEIRO, Kennedy Ramires et al.. EDUCAÇÃO, SAÚDE E AMBIENTE NO ENSINO DE GASTRONOMIA.. In: Anais do 3º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Rio de Janeiro(RJ) UFRJ, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/enpegastro2022/559937-EDUCACAO-SAUDE-E-AMBIENTE-NO-ENSINO-DE-GASTRONOMIA. Acesso em: 19/07/2025
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