Publicado em 09/01/2023 - ISBN: 978-85-5722-526-8
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OLIVEIRA, Daniella Cristiane Santos; SILVA, Beatriz Flexa Ribeiro Proença Gomes Da; BORGES, Flavio Henrique Gomes. VEROPA É PAI D'ÉGUA: A HOSPITALIDADE E SABORES DO MERCADO VER-O-PESO EM BELÉM DO PARÁ.. In: Anais do 3º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. Anais...Rio de Janeiro(RJ) UFRJ, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/enpegastro2022/559508-VEROPA-E-PAI-DEGUA--A-HOSPITALIDADE-E-SABORES-DO--MERCADO-VER-O-PESO-EM-BELEM-DO-PARA. Acesso em: 27/06/2025
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