Publicado em 05/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2306-1
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FREITAS, Williams Moreira de; GARCEZ, Tereza Carlas da Nóbrega Araújo; COSTA, Eveline de Alencar. GASTRONOMIA SOCIAL NO JARDIM DA GENTE: RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE A INTRODUÇÃO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANCS) NO INSTITUTO BENJAMIN DIAS-IBD.. In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1295818-GASTRONOMIA-SOCIAL-NO-JARDIM-DA-GENTE--RELATO-DE-EXPERIENCIA-SOBRE-A-INTRODUCAO-DE-PLANTAS-ALIMENTICIAS-NAO-CONV. Acesso em: 22/05/2026
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