Publicado em 05/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2306-1
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DUDA, Lumena Feitosa et al.. QUALIFICA MULHER: DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS PARA COMBATER O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS E PROMOVER A GERAÇÃO DE RENDA.. In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1295789-QUALIFICA-MULHER--DIFUSAO-DE-TECNOLOGIAS-PARA-COMBATER-O-DESPERDICIO-DE-ALIMENTOS-E-PROMOVER-A-GERACAO-DE-RENDA. Acesso em: 22/05/2026
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