Publicado em 05/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2306-1
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FILHO, Potiguar Sant Anna et al.. SABORES E SABERES DO TERROÁ: RELATO DE EXPERIÊNCIA A PARTIR DE UM PROJETO DE NARRATIVAS GASTRONÔMICAS NO MUNICÍPIO DE VARGEM ALTA - ESPÍRITO SANTO.. In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1295653-SABORES-E-SABERES-DO-TERROA--RELATO-DE-EXPERIENCIA-A-PARTIR-DE-UM-PROJETO-DE-NARRATIVAS-GASTRONOMICAS-NO-MUNICIP. Acesso em: 22/05/2026
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