PRECIFICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMERCIALIZADOS POR VENDEDORES AMBULANTES DO CENTRO DA CIDADE DE FORTALEZA.

Thiago Barbosa Nogueira Felício; Ana Beatriz Ferreira Leite; Márcia Andreia Barros Moura Fé; Clarice Maria Araújo Chagas Vergara

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Trabalho

Título do Trabalho

PRECIFICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMERCIALIZADOS POR VENDEDORES AMBULANTES DO CENTRO DA CIDADE DE FORTALEZA.

Autores

Thiago Barbosa Nogueira Felício
Ana Beatriz Ferreira Leite
Márcia Andreia Barros Moura Fé
Clarice Maria Araújo Chagas Vergara

Modalidade

Presencial

Área temática

Gastronomia social e desenvolvimento social

Data de Publicação

05/04/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/egs2025/1295392-precificacao-de-produtos-alimenticios-comercializados-por-vendedores-ambulantes-do-centro-da-cidade-de-fortaleza

ISBN

978-65-272-2306-1

Título do Evento: Encontro Nacional de Gastronomia Social
Cidade do Evento: Fortaleza
Título dos Anais do Evento: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

FELÍCIO, Thiago Barbosa Nogueira et al.. PRECIFICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMERCIALIZADOS POR VENDEDORES AMBULANTES DO CENTRO DA CIDADE DE FORTALEZA... In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1295392-PRECIFICACAO-DE-PRODUTOS-ALIMENTICIOS-COMERCIALIZADOS-POR-VENDEDORES-AMBULANTES-DO-CENTRO-DA-CIDADE-DE-FORTALEZA. Acesso em: 22/05/2026