Publicado em 05/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2306-1
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SIQUEIRA, Luanny Da Silveira et al.. PANCS NA GASTRONOMIA: UM OLHAR SOBRE O REFAZER.. In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1295331-PANCS-NA-GASTRONOMIA--UM-OLHAR-SOBRE-O-REFAZER. Acesso em: 22/05/2026
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