Publicado em 05/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2306-1
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PRADO, bruna ribeiro; VICENTE, Andiara; VIEIRA, Edson Trajano. O ENOTURISMO NA SERRA DA MANTIQUEIRA PAULISTA: OS DESAFIOS E OPORTUNIDADES AO ASSOCIAR A ECONOMIA CRIATIVA NA CONSTRUÇÃO DE ROTEIROS ATRATIVOS.. In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1295039-O-ENOTURISMO-NA-SERRA-DA-MANTIQUEIRA-PAULISTA--OS-DESAFIOS-E-OPORTUNIDADES-AO-ASSOCIAR-A-ECONOMIA-CRIATIVA-NA-CO. Acesso em: 22/05/2026
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