Publicado em 05/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2306-1
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SILVA, Carlos Eduardo da; GASTAL, Susana de Araújo. PESCA ARTESANAL DA TAINHA E DESENVOLVIMENTO SOCIAL: UM ESTUDO EM BALNEÁRIO CAMBORIÚ-SC [BRASIL].. In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1294195-PESCA-ARTESANAL-DA-TAINHA-E-DESENVOLVIMENTO-SOCIAL--UM-ESTUDO-EM-BALNEARIO-CAMBORIU-SC-BRASIL. Acesso em: 10/06/2026
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