Publicado em 05/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2306-1
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MAGALHÃES, Naiana. DESIGUALDADE DE GÊNERO E OS DESAFIOS DA LIDERANÇA FEMININA NA GASTRONOMIA PROFISSIONAL.. In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1291030-DESIGUALDADE-DE-GENERO-E-OS-DESAFIOS-DA-LIDERANCA-FEMININA-NA-GASTRONOMIA-PROFISSIONAL. Acesso em: 22/05/2026
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