RESGATE DA CULTURA DOS BOLOS PERNAMBUCANOS NAS  COMUNIDADES RURAIS DE ENGENHOS DO CABO DE SANTO  AGOSTINHO.

Maria Juliana Muniz Da Silva; Gisele soares de Lima da Silva; Paulo Ricardo alves barbosa; NEYVAN RENATO RODRIGUES DA SILVA; Rodrigo Rossetti Veloso

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Trabalho

Título do Trabalho

RESGATE DA CULTURA DOS BOLOS PERNAMBUCANOS NAS COMUNIDADES RURAIS DE ENGENHOS DO CABO DE SANTO AGOSTINHO.

Autores

Maria Juliana Muniz Da Silva
Gisele soares de Lima da Silva
Paulo Ricardo alves barbosa
NEYVAN RENATO RODRIGUES DA SILVA
Rodrigo Rossetti Veloso

Modalidade

Online

Área temática

Gastronomia social e desenvolvimento social

Data de Publicação

05/04/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/egs2025/1286642-resgate-da-cultura-dos-bolos-pernambucanos-nas--comunidades-rurais-de-engenhos-do-cabo-de-santo--agostinho

ISBN

978-65-272-2306-1

Título do Evento: Encontro Nacional de Gastronomia Social
Cidade do Evento: Fortaleza
Título dos Anais do Evento: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Maria Juliana Muniz Da et al.. RESGATE DA CULTURA DOS BOLOS PERNAMBUCANOS NAS COMUNIDADES RURAIS DE ENGENHOS DO CABO DE SANTO AGOSTINHO... In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1286642-RESGATE-DA-CULTURA-DOS-BOLOS-PERNAMBUCANOS-NAS--COMUNIDADES-RURAIS-DE-ENGENHOS-DO-CABO-DE-SANTO--AGOSTINHO. Acesso em: 22/05/2026