Publicado em 05/04/2026 - ISBN: 978-65-272-2306-1
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SANTOS, Maria Laís Da Silva; SILVA, Damiana Vicente Da. GASTROCULTURA E PROTAGONISMO FEMININO NA CHAPADA DO ARARIPE: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE GASTRONOMIA SOCIAL, GÊNERO E CULTURA EM SANTANA DO CARIRI.. In: Anais do 1º Encontro Nacional de Gastronomia Social. Anais...Fortaleza (CE) Universidade Federal do Ceará, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/egs2025/1195888-GASTROCULTURA-E-PROTAGONISMO-FEMININO-NA-CHAPADA-DO--ARARIPE--UM-RELATO-DE-EXPERIENCIA-SOBRE-GASTRONOMIA-SOCIAL. Acesso em: 22/05/2026
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