RELATO DE EXPERIÊNCIA: O USO DA REDE SOCIAL INSTAGRAM COMO FERRAMENTA PARA DISSEMINAÇÃO DE CONTEÚDO SOBRE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Manuela Quint Willadino; Greta Gabriela Rychescki; AURORA CLAUDINO DE LIMA; Danielle de Olinda Marques; Ana Luísa Baurich Vidor; Vanessa Vefago Cararo; Aline Chinenye Anyanwu; Ana Caroline Andriola Massiroli; Clara Nogueira Pacheco; Francilene Kunradi Vieira

Título do Trabalho

Autores

Manuela Quint Willadino
Greta Gabriela Rychescki
AURORA CLAUDINO DE LIMA
Danielle de Olinda Marques
Ana Luísa Baurich Vidor
Vanessa Vefago Cararo
Aline Chinenye Anyanwu
Ana Caroline Andriola Massiroli
Clara Nogueira Pacheco
Francilene Kunradi Vieira

Modalidade

Resumo - Pôster

Área temática

Nutrição básica e aplicada

Data de Publicação

06/02/2023

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/csn2022/515553-relato-de-experiencia--o-uso-da-rede-social-instagram-como-ferramenta-para-disseminacao-de-conteudo-sobre-aliment

ISBN

978-85-5722-598-5

Palavras-Chave

Palavras-chave: Mídia social; Promoção de saúde; Alimentação; Nutrição; Informações científicas.

Resumo

Introdução: Nos últimos anos, as redes sociais vieram se tornando um importante meio de divulgação científica e acesso a conhecimentos. Com a pandemia de Covid-19 e a substituição de diversas atividades presenciais para o formato remoto, o Instagram se fortaleceu como meio de divulgação e produção educacional em nutrição. A partir de setembro de 2021, dentro do Programa de Educação Tutorial do curso de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (PET Nutrição UFSC), iniciou-se uma nova gestão do cargo de Marketing e, com isso, foram implementadas novas temáticas nas postagens da rede social. Objetivo: Analisar o alcance das publicações relacionadas à alimentação e nutrição por meio do Instagram do grupo PET Nutrição UFSC (@petnutriufsc), as quais têm por objetivo contribuir para a promoção da saúde, prevenção de doenças, formação de opiniões e disseminação de informações científicas, além de divulgar eventos realizados pelo grupo. Método: O perfil do Instagram é gerenciado pelos petianos integrantes do cargo de marketing, responsáveis pelo cronograma, confecção e publicação das postagens, compartilhamento nos stories e respostas aos comentários. Os temas são definidos pela demanda e afinidade dos petianos, assuntos relevantes e também conforme o alcance das postagens. O alcance das postagens é analisado por meio do número de contas alcançadas em cada postagem. Resultados: O perfil tem, no total, 469 publicações. Em agosto de 2021, iniciou-se séries de postagens com diferentes temas, como: “Parece mas não é”, intestino e alimentação, vitaminas, cursos do UNA-SUS e notícias da nutrição. Além disso, alguns posts únicos com temas variados também foram realizados, por exemplo: rotulagem nutricional, habilidades culinárias, tipos de dietas, ética profissional, câncer, entre outros. A série com maior alcance foi a de “Notícias da Nutrição’’, que aborda as principais notícias relacionadas à nutrição e alimentação do momento. A postagem da série com maior alcance teve 646 contas alcançadas, 102 curtidas e 20 encaminhamentos. Os três posts da série de cursos do UNA-SUS, com alcances de 1.212, 615 e 535 contas, tiveram uma média de 787 visualizações. O perfil teve um crescimento médio de 9% no número de seguidores em menos de um ano (1822 seguidores em 13/09/21; 1990 seguidores em 29/04/22), dos quais 42,9% residem na Grande Florianópolis, 40,6% tem de 25 a 34 anos e 81,4% são mulheres. Conclusão: De acordo com os resultados apresentados, o alcance das publicações possibilita um maior acesso à informação pela comunidade externa. Ademais, capacita os integrantes responsáveis pelas postagens que obtêm conhecimento na elaboração dos materiais. Assim, demonstra-se a relevância do Instagram no processo de promoção de saúde, prevenção de doenças, formação de opiniões e disseminação de informações científicas relacionados à nutrição.

Título do Evento: II Congresso de Nutrição e Saúde (online)
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso de Nutrição e Saúde
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

WILLADINO, Manuela Quint et al.. RELATO DE EXPERIÊNCIA: O USO DA REDE SOCIAL INSTAGRAM COMO FERRAMENTA PARA DISSEMINAÇÃO DE CONTEÚDO SOBRE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.. In: Anais do Congresso de Nutrição e Saúde. Anais...Diamantina(MG) evento online, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/csn2022/515553-RELATO-DE-EXPERIENCIA--O-USO-DA-REDE-SOCIAL-INSTAGRAM-COMO-FERRAMENTA-PARA-DISSEMINACAO-DE-CONTEUDO-SOBRE-ALIMENT. Acesso em: 23/06/2025