Anais do Conservando a Biodiversidade Animal na Era da Popularização Científica

O JUMENTO NORDESTINO NA CADEIA SISALEIRA: VALOR DA RAÇA NATIVA EM SISTEMA DE PRODUÇÃO LOCAL

Publicado em 24/03/2025 - ISBN: 978-65-272-1260-7

Link Todos os Trabalhos
LinkTrabalho
Título do Trabalho
O JUMENTO NORDESTINO NA CADEIA SISALEIRA: VALOR DA RAÇA NATIVA EM SISTEMA DE PRODUÇÃO LOCAL
Autores
  • Amanda Victoria Amaral Moreira
  • Marcos Felipe Moura Galiza Magalhaes
  • Agatha Regina Oliveira Camargo da Cruz
  • Camilly Louise Ramos De Jesus
  • Laiane Passos Coelho
  • Edna Maria Silva
  • chiara Albano De Araujo Oliveira
Modalidade
Resumo
Área temática
Sistemas sustentáveis de criação animal e desenvolvimento pecuário local
Data de Publicação
24/03/2025
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/crga2024_valenca/866805-o-jumento-nordestino-na-cadeia-sisaleira--valor-da-raca-nativa-em-sistema-de-producao-local
ISBN
978-65-272-1260-7
Palavras-Chave
animal de trabalho, asininos, ativo de produção, equídeos, sisal
Resumo
O objetivo do estudo foi analisar a função, sistema de criação e a sanidade dos jumentos no sistema de produção de sisal. Trata-se de estudo preliminar e exploratório no município de Valente que integra o Território do Sisal na Bahia. O estudo se baseia na análise dos dados do Censo Agropecuário 2017 e em dados primários obtidos por pesquisa de campo no referido município. Na localidade existem 1.511 estabelecimentos agropecuários, dos quais 1.191 são classificados como agricultura familiar, dentre esses 62 estabelecimentos criam asininos (138 cabeças), que representa 57% do plantel. Os pontos observados quanto aos jumentos que trabalham nas lavouras de sisal foram: a) caracterização dos animais; b) função na produção de sisal da agricultura familiar; c) manejo alimentar; d) condição corporal; e) manejo sanitário. Os resultados de campo evidenciam que os animais utilizados nas lavoras de sisal são 100% jumentos nordestinos, machos e adultos. Os animais trabalham quatro dias/semana, 8 horas/dia. O trabalho consiste em carregar as folhas verdes da agave sisalana da lavoura até o “motor”, primeiro processamento, transportar a fibra úmida para secagem, segundo processamento, e transportar a fibra seca para caminhões que seguem para a indústria. A alimentação é o capim nativo, de áreas conhecidas como fundo de pasto ou que cresce na lavoura do sisal. Também são alimentados com resíduos do processamento do sisal ou suplementação do tipo farelo de trigo, milho moído ou grão. A água é de açude (60%), bebedouro (10%) ou balde (30%). A condição corporal foi classificada em moderada em 85% dos animais avaliados e magros em 15%. Quanto ao manejo sanitário, 100% dos jumentos das propriedades visitadas, nunca foram vacinados ou vermifugados. Dada a representatividade da agricultura familiar e sua necessidade de utilização do jumento no sistema sisaleiro, ressaltamos a relevância dos jumentos nordestinos no sistema de produção local, no entanto, os produtores não o valorizam como um ativo produtivo, não contabilizam o valor econômico do trabalho animal. A desvalorização dos jumentos também é reflexo da substituição dos animais por veículos motorizados, êxodo rural e perfil das novas gerações. A desvalorização também se reflete nos custos de alimentação, manutenção e saúde dos animais. A extrema adaptação dessa raça nativa às condições locais, garante a boa condição corporal e resistência dos animais a condição de negligência do manejo alimentar e sanitário. Esse breve levantamento indica a necessidade de orientação aos produtores quanto a sanidade, saúde e longevidade dos animais. Se faz necessário demonstrar a relevância da função do jumento integrado ao sistema de produção, para tanto é preciso discutir com os agentes econômicos o valor socioeconômico do trabalho animal nesse sistema local. A análise sistêmica pode promover a conservação desse recurso genético nativo e valorizar o desenvolvimento agropecuário local.
Título do Evento
Conservando a biodiversidade animal na era da popularização científica: III Seminário da Rede de Recursos Genéticos Animais do Nordeste do Brasil e I Encontro da Pós-Graduação Internacional em Conservação de Recursos Genéticos Animais
Cidade do Evento
Valença
Título dos Anais do Evento
Anais do Conservando a Biodiversidade Animal na Era da Popularização Científica
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

MOREIRA, Amanda Victoria Amaral et al.. O JUMENTO NORDESTINO NA CADEIA SISALEIRA: VALOR DA RAÇA NATIVA EM SISTEMA DE PRODUÇÃO LOCAL.. In: Anais do Conservando a Biodiversidade Animal na Era da Popularização Científica. Anais...Valença(BA) IF Baiano - Campus Valença, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/crga2024_valenca/866805-O-JUMENTO-NORDESTINO-NA-CADEIA-SISALEIRA--VALOR-DA-RACA-NATIVA-EM-SISTEMA-DE-PRODUCAO-LOCAL. Acesso em: 03/07/2025

Trabalho

Even3 Publicacoes