Publicado em 04/08/2025 - ISSN: 2764-0582
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COSTA, Rhyanderson Felipe de Oliveira et al.. INFLUÊNCIA DO ÁCIDO CÍTRICO NAS PROPRIEDADES DE FILMES DE AMIDO PARA CONSERVAÇÃO DE TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM L.).. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-brasileiro-interdisciplinar-ciencia-tecnologia/1198226-INFLUENCIA-DO-ACIDO-CITRICO-NAS-PROPRIEDADES-DE-FILMES-DE-AMIDO-PARA-CONSERVACAO-DE-TOMATE-(SOLANUM-LYCOPERSICUM. Acesso em: 31/08/2025
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