Publicado em 04/08/2025 - ISSN: 2764-0582
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SANTOS, SAMARA LETIELE DOS; PROCHNOW, Emerson Alberto. PRODUÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO POR MEIO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA E ACÉTICA DE RESÍDUO DE POLPA DE TOMATE PROVENIENTE DE INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/congresso-brasileiro-interdisciplinar-ciencia-tecnologia/1198143-PRODUCAO-DE-ACIDO-ACETICO-POR-MEIO-DE-FERMENTACAO-ALCOOLICA-E-ACETICA-DE-RESIDUO-DE-POLPA-DE-TOMATE-PROVENIENTE-. Acesso em: 07/09/2025
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