CONCENTRAÇÃO PLASMÁTICA DE MINERAIS E CONSUMO ALIMENTAR EM MULHERES COM MIGRÂNEA

Mariele Lino Silva; Ana Maria Rodrigues; Laís Bhering Martins; Luana Caroline dos Santos; Gilberto Simeone Henriques; Mariele Lino Silva; Adaliene Versiani Matos Ferreira

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Trabalho

Título do Trabalho

CONCENTRAÇÃO PLASMÁTICA DE MINERAIS E CONSUMO ALIMENTAR EM MULHERES COM MIGRÂNEA

Autores

Mariele Lino Silva
Ana Maria Rodrigues
Laís Bhering Martins
Luana Caroline dos Santos
Gilberto Simeone Henriques
Mariele Lino Silva
Adaliene Versiani Matos Ferreira

Modalidade

Resumo CONAN

Área temática

CONAN - Nutrição Clínica

Data de Publicação

22/08/2019

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/conan/142481-concentracao-plasmatica-de-minerais-e-consumo-alimentar-em-mulheres-com-migranea

ISSN

22362495

Palavras-Chave

migrânea, minerais, dieta, magnésio, zinco e cobre

Resumo

Introdução: A migrânea é uma das formas mais comuns de cefaleia primária, caracterizada por crises de dores de cabeça fortes e incapacitantes. Estudos sugeriram relação entre a função orgânica de alguns minerais e a etiologia da migrânea, além disso, alterações nas concentrações sanguíneas de minerais foram relatadas nos pacientes com migrânea. Minerais como cálcio (Ca), cobre (Co), ferro (Fe), magnésio (Mg), selênio (Se) e zinco (Zn) são nutrientes indispensáveis para saúde humana e exercem importantes funções neurológicas. No entanto, não está claro se as concentrações de minerais são decorrentes de ingestão alimentar inadequada ou relacionadas com a própria doença. Objetivo: Avaliar as concentrações plasmáticas de minerais em mulheres com migrânea e controles e relacionar as concentrações com a ingestão alimentar diária. Métodos: Trata-se de estudo transversal, caso-controle realizado com mulheres, diagnosticadas com migrânea no período interictal e mulheres controles pareadas por idade e índice de massa corporal, recrutadas no Ambulatório de Cefaleias do Hospital das Clínicas/UFMG (Belo Horizonte/MG). Gestantes, lactantes e mulheres em uso de suplementos minerais e vitamínicos foram excluídas. Amostra de sangue foi coletada para análise elementar de Ca, Cu, Fe, Mg, Se e Zn. A ingestão alimentar foi analisada por meio de recordatóro 24h e classificada de acordo com as dietary reference intakes (DRIs). As análises estatísticas foram realizadas utilizando o software Stata/SE, versão 12 e p<0,05 foi adotado como significativo. Resultados: Foram incluídas no estudo 67 participantes, sendo 38 mulheres com migrânea e 29 controles. As concentrações sanguíneas de Ca (8,21 ± 0,61mg/dl vs. 10,7 ± 0,57 mg/dl; p<0,001), Cu (74,35 ± 5,91 µg/dl vs. 84,1 ± 10,04 µg/dl; p<0,001), Mg (1,49 ± 0,12 mg/dl vs. 2,79 ± 0,26 mg/dl; p<0,001) e Zn (72,08 ± 1,27 µg/dl vs. 85,46 ± 1,54 µg/dl; p<0,001) estavam menores no grupo migrânea em relação ao controle. Não houve diferença entre as concentrações de Fe e Se entre os grupos. A ingestão alimentar de Cu (0,45 ± 0,35 µg vs. 0,6 ± 0,99 µg; p<0,05), Mg (133,19 ± 65,01 mg vs. 169,82 ± 75,39 mg; p<0,05) e Fe (4,68 ± 33,49 mg vs. 6,04 ± 23,17 mg; p<0,05) foram menores no grupo migrânea em relação ao controle. Além disso, foi encontrado alto percentual de ingestão alimentar insuficiente, no entanto, semelhante entre os grupos para todos os nutrientes investigados. Embora as mulheres com migrânea tenham apresentado baixas concentrações de minerais, não foi identificado relação entre as concentrações plasmáticas e a ingestão dos respectivos minerais, Ca (r= 0,0573; p=0,75), Cu (r= -0,0361; p=0,84), Fe (r= 0,2085; p=0,26), Mg (r= -0,3087; p=0,09), Se (r= 0,1944; p=0,29) e Zn (r= 0,0424; p= 0,82). Conclusão: As mulheres com migrânea apresentaram baixas concentrações plasmáticas de Ca, Cu, Mg e Zn e ingestão alimentar insuficiente de acordo com as DRIs. No entanto, não houve relação entre a ingestão alimentar de minerais e as concentrações plasmáticas dos mesmos, indicando que a dieta pode não ser o único fator responsável por menores concentrações de minerais, e que a migrânea por si só pode determinar a redução das concentrações de minerais.

Título do Evento: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Cidade do Evento: Ouro Preto
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Mariele Lino et al.. CONCENTRAÇÃO PLASMÁTICA DE MINERAIS E CONSUMO ALIMENTAR EM MULHERES COM MIGRÂNEA.. In: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Anais...Ouro Preto(MG) Centro de Artes e Convenções da UFOP, 2019. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/CONAN/142481-CONCENTRACAO-PLASMATICA-DE-MINERAIS-E-CONSUMO-ALIMENTAR-EM-MULHERES-COM-MIGRANEA. Acesso em: 17/05/2025