Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

ASSOCIAÇÃO ENTRE VITAMINA D SÉRICA E INDICADORES DE ADIPOSIDADE EM PACIENTES COM RISCO CARDIOMETABÓLICO (PROCARDIO-UFV)

Publicado em 22/08/2019 - ISSN: 22362495

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Título do Trabalho
ASSOCIAÇÃO ENTRE VITAMINA D SÉRICA E INDICADORES DE ADIPOSIDADE EM PACIENTES COM RISCO CARDIOMETABÓLICO (PROCARDIO-UFV)
Autores
  • Susilane Pereira Araújo
  • Arieta Carla Gualandi Leal
  • Talitha Silva Meneguelli
  • Brenda Kelly Souza Silveira
  • Daniela Mayumi Usuda Prado Rocha
  • Clarissa de Souza Nunes
  • Maria Letícia Curti Brasil
  • Alessandra da Silva
  • Alinne Paula de Almeida
  • Hellen Hermana Hermsdorff
Modalidade
Resumo CONAN
Área temática
CONAN - Nutrição Clínica
Data de Publicação
22/08/2019
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/conan/141451-associacao-entre-vitamina-d-serica-e-indicadores-de-adiposidade-em-pacientes-com-risco-cardiometabolico-(procardi
ISSN
22362495
Palavras-Chave
vitamina D, obesidade, adiposidade central, doenças cardiovasculares, nutrição clínica
Resumo
INTRODUÇÃO: A obesidade é uma doença multifatorial e representa um problema nutricional de grande ascensão na população mundial. Simultaneamente, a deficiência de vitamina D, também é considerada um problema de saúde pública e tem se correlacionado com o sobrepeso e obesidade. Evidências sugerem que valores inadequados da vitamina D em indivíduos com sobrepeso e obesidade, possa estar ligada a fixação nos adipócitos devido à sua lipossolubilidade, diminuindo assim a biodisponibilidade na circulação. OBJETIVO: Avaliar a associação entre valores séricos de vitamina D (25OH) e indicadores de adiposidade total e central em indivíduos com risco cardiometabólico. METODOLOGIA: Trata se de um estudo transversal, com 104 indivíduos com risco cardiometabólico (65 mulheres/39 homens, 45±16 anos), atendidos pelo Programa de Atenção à Saúde Cardiovascular da UFV – PROCARDIO-UFV (ReBEC id: RBR-5n4y2g). O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da UFV (Of. Ref. nº 066/2012/CEPH) e todos os participantes assinaram ao Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Dados de perímetro de cintura (PC), percentual de gordura e níveis séricos de vitamina D foram coletados mediante consulta de prontuários. A medida do PC foi aferida na região mais estreita do tronco ou, quando não aparente, no ponto médio entre a última costela e a borda superior da crista ilíaca. O percentual de gordura foi obtido mediante análise da bioimpedância elétrica tetrapolar horizontal (Biodynamics 310 model, Washington, USA) e valores séricos de 25(OH)D, obtidos mediante protocolo padronizado. A correlação de Pearson foi utilizada para avaliar as associações e o teste t de Student para avaliar a diferença dos marcadores de adiposidade de acordo com o status de vitamina D sérica. RESULTADOS: Entre os participantes, 88,5 (n = 92) apresentaram valores de vitamina D suficientes e 11,5% (n = 12) apresentaram insuficiência. A vitamina D se correlacionou negativamente com o PC (r = -0,20; p = 0,035) e com o percentual de gordura total (r = -0,22; p = 0,050). Ainda, os indivíduos com insuficiência de vitamina D apresentaram maior PC (107,5 ± 14,4 vs. 95,4 ± 15,3, p = 0,011) em comparação aos com vitamina D suficiente. CONCLUSÃO: O presente estudo mostrou uma associação inversa entre valores séricos de vitamina D e indicadores de adiposidade total e central, independente do estado de suficiência desse nutriente, sendo necessários mais estudos para avaliação da relação causa-efeito e mecanismos envolvidos. Agradecimentos: Agradecemos a todos os voluntários que participaram deste estudo, a equipe do PROCARDIO-UFV e LAMECC pela excelente assistência técnica. Este projeto teve o apoio financeiro da CAPES (Código 001), FAPEMIG e CNPq
Título do Evento
IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Cidade do Evento
Ouro Preto
Título dos Anais do Evento
Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

ARAÚJO, Susilane Pereira et al.. ASSOCIAÇÃO ENTRE VITAMINA D SÉRICA E INDICADORES DE ADIPOSIDADE EM PACIENTES COM RISCO CARDIOMETABÓLICO (PROCARDIO-UFV).. In: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Anais...Ouro Preto(MG) Centro de Artes e Convenções da UFOP, 2019. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/CONAN/141451-ASSOCIACAO-ENTRE-VITAMINA-D-SERICA-E-INDICADORES-DE-ADIPOSIDADE-EM-PACIENTES-COM-RISCO-CARDIOMETABOLICO-(PROCARDI. Acesso em: 02/08/2025

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